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【熱點資訊】智慧農批——農批市場創新與轉型
來源:    發布時間: 2017-08-14 15:56   2828 次瀏覽   大小:  16px  14px  12px
農批市場創新與轉型

【導讀】我國農產品批發市場經過30多年的發展,現已擁有4000余家,約有70%以上的食用農產品經這些農批市場進行流通。農產品批發市場是為農產品集中交易提供場所的有形市場, 是農產品流通體系與營銷體系的核心環節,發揮著集散農產品、提供價格服務等功能,然而伴隨著城市快速發展、人口快速膨脹,一些城市的功能也重新定位,農產品批發市場作為最傳統、最落地的產業,固有優勢明顯,制約因素也很多,轉型升級并不容易。


公益性不可或缺

農產品批發市場轉型升級,公益性不可或缺。國家要求加強公益性農產品批發市場建設,主要目的是充分發揮農產品批發市場的公益屬性,著力在投資保障、運營管理、政府監管等方面建立長效機制,增強政府在應對突發事件和市場異常波動時的宏觀調控能力和民生保障能力;開展跨區域農產品流通基礎設施建設,著力打造全國農產品流通骨干網。


電商不是唯一

由于電子商務迅速崛起與人們對生活便利性的需求,百姓的消費發生深刻變化,使農產品批發市場面臨著新興流通業態的挑戰,農產品批發市場發展出現諸多不適,傳統的農產品批發市場經營理念和業務模式面臨挑戰,農產品電商迅速占領了市場,給實體企業和批發市場帶來了壓力,電商的消費增長也擠占了實體店的消費市場。

農批行業發展電子商務也必須遵循其行業規律,不可一窩蜂而上,要謀定而后動,先線下再線上。對于單個農批市場來講,最好以業務輕模式作為切入點,邊干邊改,低成本積累經驗,培養用戶認知度。對于一個本地化的農批市場,可以利用第三方電商平臺和第三方物流,選擇市場內優質農產品和商家,利于穩定貨流和品控,做爆幾款單品,形成品牌后,進而再擴大選品范圍,培養更多供貨商穩定供貨能力,以增強品牌知名度和供應鏈控制能力。

疏解不要一刀切

許多大城市疏解非城市核心功能,農產品批發市場首當其沖,是緩解“大城市病”的重要手段。在農產品批發市場轉型升級過程中,都把外遷作為一條硬指標,把農產品批發市場由城區遷移到城外,這樣既可減少因車流量、人流量增加而造成的交通擁堵,又可減少因汽車尾氣、垃圾等對周邊環境的污染,達到暢通交通、保護環境的目的,因此,在疏解非城市核心功能的過程中,也要保障城市有效供給。雖然“農超對接”、電子商務等新型流通模式快速發展,給城市百姓的生活提供了方便,但就目前而言,農產品批發市場仍是我國農產品流通的主渠道,約占全國農產品流通總量的70%以上。?


“抓大放小”實現主體升級

我國傳統農產品批發市場主要依靠出租鋪位和管理費來獲取收益,可以說,一個農產品批發市場商戶數量的多少,就決定了市場的收益。通過“抓大放小”方式,保留專業性強、業務量大,對城市農產品供應起保障作用的商戶,培育他們做大、做強,清理低端、儲存等與城市發展不相適應的商戶,真正在主體上實現轉型升級。


從粗放管理到精細管理

傳統農產品批發市場大多采用的是現金、現場、現貨的傳統交易模式,在粗放式的管理條件下無法實現精細化管理。要想實現精細化管理,必須向全面信息化交易轉變,建設信息管理系統,所有數據都可以由系統自動收集生成,不僅提高了效率,還提高了結算效率和準確度,改變了原有的粗放式管理方式,加強了市場交易管理工作的透明度,進一步增強食品安全溯源體制的建設。

內部改造升級

通過市場內部改造升級,建設配套設施完善、環境優美的農產品購物體驗中心。以農產品為重點,選擇安全、名優特產品的農批行業精英入駐。消費者可通過實體商品展示,利用電商平臺選購農產品,由市場統一配送,既節省購物時間,又減少車輛擁堵,提高交易效率,實現輕松購物體驗。通過體驗中心的建設,可以滿足不同消費群體的個性化、多樣化、便捷性需求,能夠突破購銷的時空限制,進一步挖掘市場需求潛力,確保城市農產品供應和價格平穩。

建立完善農產品物流配送體系

整合市場商家運輸車輛,實行統一管理,組建自主物流配送公司,合理配備物流車輛,取消商戶各自運送貨物,形成市場特色的物流配送服務中心。通過互聯網+物流管理系統,實時掌控車輛動態,及時調控,最大限度控制市場及周邊的交通壓力和環境污染。

充分利用市場電商平臺信息,使大宗商品交易實現基地——廠家直銷,零售業務采取集中配送。對農產品配送車輛實行統一信息、統一管理、統一調度,構筑跨區域、高效、完善的物流配送體系。


建立完善農產品質量安全保障體系

形成從基地到餐桌的完整產業鏈。對風險較高的農產品等實行“場廠掛鉤、場地掛鉤”,實現產銷一體化,全面實現信息化,提升市場管理水平。通過流量數據分析的支持,進一步建立完善農產品和食品安全溯源機制,從而達到食品安全可追溯,提高企業的競爭力和影響力。

美化市場環境,改變市場形象

實施環境改造工程,將農產品批發市場建成花園式的市場。按照經營創新和功能提升的要求,完善市場內部功能劃分,騰退部分農產品批發市場用地,實現綠化美化。加大市場區域基礎設施建設,完善市場垃圾、污水、消防等基礎設施規劃,加大投資建設力度,以適應城市發展的新要求。


 
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